Nør Restaurant | Sa Terrasseta

Sa Terrasseta

Un xiringuito de platja, en plena muntanya, a El Tarter, a Andorra. Una terrassa singular amb vistes espectaculars a la muntanya.

HORARI

De 12h30 a 19h
Dimarts tancat, excepte festius.

Sa Terrasseta, evoca els xiringuitos de platja de les Balears, en plena muntanya. Sortir d’Andorra, sense sortir d’Andorra.
A l’hivern, des de les brases de la nostra food truck surten les millors burgers i entrepans a la brasa.
A l’estiu, descobriràs una cuina que combina tradició i innovació a parts iguals, on el foc i el fum aporten una identitat única als nostres plats de temporada i als nostres fumats fets a casa.
En una atmosfera informal, a l’aire lliure, menjar senzill elaborat amb producte fresc i de qualitat.

La food truck de Sa Terrasseta

Des de l’hora del vermut 12.30h, amb tapes, aperitius, aperols i vermuts. I des de la nostra barbacoa pots provar els millors entrepans i burgers a la brasa. La brasa forma part de la nostra identitat. La matèria primera és sempre fresca. I sempre ens proveïm de producte local, d’Andorra, o de proximitat del Pirineu. La qualitat és la nostra bandera. D’aquesta manera aconseguim que els nostres entrepans de brasa senzills siguin els millors.

Música, cerveses i còctels després de pistes

L’ADN de Sa Terrasseta és el d’un xiringuito de platja; encara que en plena muntanya. I a l’hivern és el lloc de trobada després del dia de d’esquí, a pistes. Des de les 12.30h a les 19h, per picar, menjar o prendre alguna cosa.
Com a xiringuito, la música ambient, el tracte informal i l’ambient distès i relaxat són l’essència de la nostra terrassa.
Amb una cuidada carta de vins, còctels clàssics com els mojitos, còctels d’autor, aperols, vermuts… i per descomptat cerveses per a tots els gustos.
Alguns dies tenim música en viu. Segueix-nos al nostre Instagram per veure els pròxims esdeveniments de música en viu.
I si no hi ha música en viu, para atenció a les nostres playlists… segur que t’agraden.

Els nostres plats estrella

La burger

La reina del ball. És la més senzilla, però no té cap rival. La més aclamada per la crítica. I tot gràcies a una senzilla combinació d’ingredients molt boníssims: carn de vedella d’Andorra 100%, picada per nosaltres i cuinada a la nostra brasa. Triem un pa de civada artesà perquè sigui el més lleuger possible i puguis assaborir al màxim la nostra hamburguesa; tomàquet, enciam, ceba caramel·litzada, formatge i, és clar, la màgia del xef. Menys és més!

Hot Dog pagès

Sí, és un hot dog, però amb botifarra del país feta a la brasa. Amb més botifarra que pa. Amb un pa de brioix i el toc màgic marca de la casa. És un hot dog, però és pagès i a la brasa, i és el millor hot dog que hauràs provat.

sa terrasseta hot dog pages

Ribs

Ribs, estil St Louis, tot el costellam sencer de porc Duroc, el porc ecològic del Pirineu. Marinem el costellam amb un rub casolà (i secret), amb una llarga llarga cocció a baixa temperatura. Quan les menges fins i tot se separen dels ossos. Promès.

Musclos a la brasa

Musclos frescos, del Delta de l’Ebre, de primera qualitat, cuinats a la brasa. Amb la nostra pròpia aigua de Lourdes casolana. Aigua beneïda que dona un sabor sublim als musclos.

Banoffee

Sí, és una bomba, com no podia ser d’una altra manera, gràcies al maridatge perfecte de dolç de llet i plàtan. Sobre una suposada llesca de brioix, es presenta la bomba; la crema de dulce de leche amb plàtan. Amb gelat i fruits secs. Sense paraules.

Sou un grup?
Voleu celebrar alguna cosa?

Regala
Sa Terraseta